Wa-Dining 泉星 名古屋市東区

Wa-Dining 泉星 名古屋市東区 2011.5.28

泉星さんは、ステキな和ダイニングのお店。
厨房の見えるエントランス、
高級感漂う店内、
お寿司屋さんのようなカウンター。

お料理も懐石料理のように、
見た目に美しく、味も良い。
父世代(アラセブなんてね!)でも受ける事間違いないです。
何より我が家に近いので、
父が来名(名古屋)の時はまず候補にあがります。

今回は「肉が食べたい」義弟が一緒なので、
ちょっとコンセプトは違う気もしますが、
肉系もあるので問題なし(勝手)。

付出
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スプーンがあれば全て飲みたい。

半熟出し巻玉子
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毎回注文する出し巻玉子。

お刺身三種盛合せ
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店員さん「こちらキハダと石鰈とイカでございます。」
私「えっ!石鰈?これが石鰈???」
店員さん「はい!こちらが石鰈でございます。」
私にはハマチとかブリとかにしか見えません。
石鰈じゃないと思います。
食べてみてもやはり石鰈ではないと思うのですが。。
店員さんは断言されたんですがねぇ。。

若鶏の手羽先揚ガーリック風味
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ガーリック揚げはこういうのが好きです。
香港でいただいた巨大蝦蛄のガーリック炒めや、
福臨門でいただいたオマール海老のガーリック炒めのように、
ガーリックがまぶしてある衣が香ばしくて美味しい。
大きめな手羽先がふわっとジューシーに揚げてありました。

和牛バラ梅肉煮込み
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とろとろに煮込まれたバラ肉がとても美味。

手作りがんもどき
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こちらは妹の占有となりました。

赤鶏せせり香味焼き 炭焼き
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柚子胡椒で味付けされたせせりを炭火焼します。
他のお客さんごめんなさい。
上品な和ダイニングの空間が焼肉屋に変身!!
煙モウモウです。
大変美味しゅうございましたが、
大変なものを頼んだ気がしました。

和牛スジ煮込みポン酢
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これもとても美味しい一品。
いっぱい食べれそう。

赤鶏の五目釜飯
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五目釜飯は風味が良くてとても美味しい。

旬の素材炊き込み釜飯
オーダーの時、
店員さん「旬の素材炊き込み釜飯は桜海老です。」
釜飯登場
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ちょうど私は席を立っていた、その間の出来事です。
妹「えっ!旬の素材は桜海老じゃなかったですか?」
店員さん「川海老です。」
妹「?何かの子ですよね?」
店員さん「川海老です。」
妹「何かの卵ですよね?」
何度か繰り返し・・・結果は、
店員さん「鯛の子です。」
こんなやりとりだったそうです。
見られなくて残念。
この釜飯、見た目で桜海老でも川海老でもないのはわかるのに。
なんだか不思議なことが起こる日でした。
店員さん、言葉だけ丸暗記してるのかな??

香の物
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白魚の磯辺春巻 木の芽マヨネーズ
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この白魚卵もっていてなんだか嬉しい。
木の芽のマヨネーズがよく合っていました。

若鶏の手羽先揚ガーリック風味
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美味しかったので再オーダーです。

旬のかき揚げ
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今度こそ桜海老です。

メニュー一覧です。
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メニュー写真アップしすぎ?

今回の泉星さんでは、
いろいろ面白いエピソードができました。
素敵な空間と美味しいお料理たち。
今後も素敵であり続けてくださいね。

ご馳走様でした。




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この記事へのコメント

2011年05月30日 21:26
石鰈?
見の色が全然違うじゃないですかね~
アルバイトさんだったんでしょうかね???

桜エビでもなけりゃ川エビでもないじゃないですかね~
やっぱりアルバイトですね

せっかく美味しそうな料理に良い雰囲気のお店なのに、店員さんがこれではちょっとガッカリでしたね

2011年05月30日 22:35
とっちゃん様
コメントありがとうございます。

ええ、そうなんです。
超ーーびっくりの出来事でした。
ブログネタにしようと誓いました。
真顔で言われると言い返せない何かがありますね。
?ん?我等ちゃんと、言い返してますね!
m.
2020年11月15日 22:50
突然のメッセージ失礼いたします💦

こちらのお店ですが
現在は閉店し、店主は恵那市でお店を開いたということを、食べログより知りました。

そこまでは、わかったのですが恵那市のお店の住所がわからず、、
ご存知でしたら教えていただけないでしょうか。
nobuji
2020年11月16日 09:28

m.さん、

私もその後の詳細は存じないのですが、恵那市にある「星乃庄」ではないかと思っております。
一度覗いてみたいのですが、なかなか叶わず・・・です。
あくまで憶測にすぎませんので、間違っておりましたら申し訳ございません。

星乃庄
岐阜県恵那市長島町中野293
https://tabelog.com/gifu/A2103/A210302/21018842/
m.
2020年11月16日 10:00
nobuji さん


ご丁寧にサイトまで記載してくださり
ありがとうございます😭✨

とても助かりました!!
nobuji
2020年11月17日 09:15
m.さん、

移転先がコチラだとよいのですが。
あくまで私の推測なので、間違っていたらすみません。

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