加津味 池下

加津味 

妹Mちゃん家から近いところでランチを探っていたところ、
「加津味」を発見。
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美味しそうなビーフカツに惹かれ、行ってきました。
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トマトはキチンと湯むきされています。
これだけで、その後に期待できちゃいます。
あっ、
残ったドレッシングはその後のキャベツ用~とのことでした。

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ビーフカツは評判通り、
レアに仕上がっていて、とても柔らかく美味。
老舗らしい固さと信念を感じる味です。
こんな良いお店が近くにあったんだね~と、
Mちゃんと大喜び。
今後ともお世話になりたいお店の発見となりました。

ご馳走様でした。




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この記事へのコメント

2018年07月15日 15:20
先日自分も勝牛なる京都で人気の牛カツ屋が横浜駅にできたようなので食べてきました
厚切りにしたのですが、肉がほぼ赤身なので噛み切るのに難があり、薄切りにすればと後悔しました
こちらは肉質が良さそうだから、簡単に噛み切れそうですね
自分が食べのよりもはるかに良い肉質ってのが断面から分かります
2018年07月18日 16:13
ゆけむりさん、
名古屋にも京都勝牛は2店舗あって、私も2年程前に一度行ってきました。
名古屋の勝牛も人気があり長蛇の列をなすほどですが、肉質ボリュームはそれなりでした。
加津味は老舗の硬派さがお料理に出ていました。
やっぱり昔ながらのお店ってイイですね!

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