酒飯烹成 岐阜市

酒飯烹成 

夏の酒飯烹成です。
IMG_2284.jpg冬、春に次いでの夏!
とはいえ晩夏につき、
初秋の香り漂う酒飯烹成でした。

初銀杏
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辰之助さんの雲丹だったかな?
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ムラサキウニに新筋子

オクラの花 三河のワタリガニ
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オクラって花から既にネバネバ!

鱧ちり
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メイチダイ
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土肥の本鮪カマトロ
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三河湾 天然鰻
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鮑肝バター
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〆はイチジク
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晩夏&初秋を感じることができました。

次は秋深まる頃に伺えるといいな~~と思っていたら、
あっという間に10月が過ぎ、ようやくお誘いが・・・
近日中に行ってまいります!

ご馳走様でした。


酒飯烹成割烹・小料理 / 名鉄岐阜駅岐阜駅

夜総合点-


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