桔梗苑本店 岐阜市(30)

桔梗苑本店 

大好きな焼肉屋さん”桔梗苑”
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お店には見事な胡蝶蘭が沢山並んでいました。

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というのも、
第28回 優良外食産業表彰において「農林水産大臣賞」を受賞されたとのこと!

おめでとうございます!!


受賞に導いた功績は、
「焼肉に合うロック専用純米酒を蔵元と共同開発し、国内販売及びアジア各国に輸出」
具体的には、
「焼肉に合うロック専用の純米酒」を日本酒蔵元と共同開発し、関東圏の焼肉店などへの販促とアジア各国への輸出拡大、イタリア「Vinitaly」での日本酒部門「5つ星」獲得、はたまた樽熟成した日本酒などからのハイボール専用日本酒の開発などなど。
「焼肉&日本酒」という新たな食文化の構築に尽力されたとのことでした。
 
見事な社会貢献です。
さすが素晴らしいお店のオーナーならではですね!
こういった姿勢は、その将来性への確信であり、地域にとっての頼もしい存在なのだと思いました。


桔梗苑 本店焼肉 / 加納駅岐阜駅茶所駅

夜総合点-


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