テーマ:寿司

徳兵衛 高山

徳兵衛ランチ 2017/10  徳兵衛のランチです。 平日のみランチメニューがあるようです。 確か、980円~とかだったと思います。 9貫に茶わん蒸しがついてお腹が膨れます。 高山店ではあら汁が飲み放題でした。 徳兵衛のお寿司ランチ、 軽く早くお昼を済ませたい時に重…
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梅丘 すしの美登利 名古屋店

すしの美登利 2017/11 ゲートタワーのお食事フロアーをブラブラ。 美登利前、意外にも行列なし! ついお店に吸い込まれてしまいました。 オーダーは前回と同じ”超特選にぎり”です。 超特選にぎり 2000円 お値打ち感満点のこのセッ…
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や台ずし 芋島町

や台ずし 芋島町 2017/11 初めて”や台ずし”に行ってきました。 オープンから19時までドリンクメニューが半額とか。 メニューは居酒屋チックですが、 あん肝もキチンと美味。 まぐろざんまい握りもイイです。 手羽先、次回は胡椒強めにしよう! いかの天…
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ます寿司⑧~吉田屋鱒寿し本舗(1)

鱒の寿し~吉田屋鱒寿し本舗 とやマルシェの越中鱒寿し 富乃恵。 いつものようにます寿司をゲットしてきました。 今回は”吉田屋鱒寿し本舗” リーフでは ”バランスのとれた絶妙な味わい” 選りすぐりの富山米コシヒカリと脂ののった鱒 ほんのり甘い酸味にふっくらしたご飯が…
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ます寿司⑦~ます寿し本舗 扇一(1)

鱒の寿し~ます寿し本舗 扇一 念願の扇一が手に入りました。 厚みがスゴイんですって! 厚みがある分、一回り小さいようです。 こんな感じです! 厚みのある鱒はイマドキのレアなます寿司。 とっても贅沢です。 美味しい~~~ レア好きにはたまりませんね~ 何度フラれて…
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鮨人 富山

鮨人 富山 2017/10 富山の有名なお寿司屋さん”鮨人” お昼に伺うことができました! 5000円のおまかせです。 聞きしに勝る良いお店。 とっても…
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徳兵衛 高山

徳兵衛 高山  私たちにとっては便利の良い立地にある徳兵衛。 お魚で、量の加減ができて、通し営業~ なので、たまにお世話になります。 おやつだったり~ 夜だったり~ お昼だったり~ …
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ます寿司⑥~寿し工房大辻(2)

幻のますの寿し~大辻 とやマルシェの越中鱒寿し 富乃恵。 6月の備忘録です。 この日購入のレア度たっぷりイマドキ鱒寿司~もう1点は~、 相方が以前、富山出張土産に買ってきてくれた"大辻の幻のます寿し" コチラは「1番レア」を謳うます寿司。 厚みタップリで脂がのっている美味しい鱒寿司なの…
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ます寿司⑤~なかの屋(1)

ますの寿し~なかの屋  とやマルシェの越中鱒寿し 富乃恵。 6月の備忘録です。 この日の購入は、 相方,mちゃんを慮り、レア度たっぷりイマドキ鱒寿司2点。 まず一つ目は、 比較リーフでレア度満点の”なかの屋”を選択。 リーフには、 「鱒のレア度は最上級、驚くほどに甘美味いとろける食感…
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梅丘 すしの美登利 名古屋店

すしの美登利 2017/7 梅丘の美登利寿司が名古屋にできました。 一時期気に入って、 梅丘までちょこちょこ足を運んだお店です。 名古屋店は噂のゲートタワー。 激混みを避けるため、時間差で覗いてみました。 16時現在、2組待ちでした。 よって、すんなり入店! 超特選にぎり…
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すし玉 富山

すし玉 2017/6 富山で評判の回転すし”すし玉” 超人気らしいので覗いてみることにしました。 本日の5種(白海老・のどぐろ・かに・かわはぎ・ぶり) イカ3種 キジハタ マグロ剥き身 岩牡蠣 バイ貝 シャコ イワシ …
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魚鮮 高山市

魚鮮 高山 2017/6/11  高山の人気回転すし”魚鮮” 食事タイムを逃した私たちを救ってくれました。 通し営業ありがたし~~ 高山で回転すしならコチラがおススメ。 所謂お食事時はいつも激混…
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回転すし海鮮 郡上市大和

回転すし海鮮 2017/6 大和リバーサイドタウンPioにある”回転すし海鮮” Pioの(私のお気に入り)精肉屋さんに立ち寄る度に気になっていました。 この日はおやつ時、 お店も空いてそうだったので、ちょっと覗いてみることにしました。 ほうぼう バイ貝 かわは…
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ます寿司④~元祖せき乃屋(1)

ますの寿し~元祖せき乃屋   とやマルシェの越中鱒寿し 富乃恵 今回の購入予定は、 レア度たっぷりイマドキ鱒寿司と昔ながらの鱒寿司を1点ずつ。 店員さんのおススメ”昔ながら”は~ コチラ”元祖せき乃屋” リーフでは、”頑固一徹職人魂そのままに100年を超える伝統の逸品”との紹介。 と…
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ます寿司③~老舗 味の笹義(1)

ますの寿し~老舗味の笹義   とやマルシェの越中鱒寿し 富乃恵 富山県内の鱒乃寿しが集結しています。 今回の購入予定は、 レア度たっぷりイマドキ鱒寿司と昔ながらの鱒寿司を1点ずつ。 店員さんに、 レア度たっぷりイマドキ鱒寿司を伺ったところ、 コチラ”老舗味の笹義”をおススメされまし…
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寿司栄 総曲輪店

寿司栄 総曲輪店 2017/5  子供の頃、富山のお寿司といったらコチラ”寿司栄 総曲輪店”だった私。 最後に行ったのは20年近く前の出張。 今どうなっているのかな~?? 気になる~行ってみよう!と、 GW真っ最中の5月4日に行ってきました。 お客の皆さんほとんどがお好みでし…
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スシロー 岐阜石長店

スシロー 岐阜石長店 3月にオープンしたスシロー石長店。 岐阜のこの周辺にスシローはなかったので、 気になってはいましたが、 連日大盛況な感じの駐車場状況。 スシロー、人気なんですね。 この日は遅めのご飯。 さすがに平日遅めは楽に入店できました。 …
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北海亭 名古屋千種店

北海亭  2017/1/14  妹のMちゃんを送りついでに立ち寄った”北海亭” 日泰寺近くにあります。 3人ともお腹空き空きだったので、 モリモリいただきました。 北海亭、 お寿司もさることながら、 おつまみも充実…
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かっぱ寿司 岐南店

かっぱ寿司 ガイアの夜明けでかっぱ寿司を見て、 行ってみたくなりました。 これがその時の”いくら” へ~なかなかイイじゃん。 とその後2回(笑) や…
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ぎふ初寿司 領下分店

ぎふ初寿司 領下分店  20年ほど昔からたまーに利用するお寿司屋さんです。 時にはランチ利用、 時には軽く夜飲み、 時にはテイクアウト。 近い存在すぎてこれまでアップしてきませんでしたが、 せっかくなので?! 夜飲み時~ テイクアウト~{%プ…
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ます寿司②~寿し工房大辻(1)

幻のますの寿し~大辻 相方の富山出張土産"大辻の幻のます寿し" ます寿司は二人の好物。 相方「1番レアなます寿司」探してきてくれました。 大辻のます寿司~楽しみです。 裏側までくるりんと巻かれたます寿し。 立派な厚みの鱒は脂が乗っていてとっても美味でした。 大辻の…
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あま木 久屋大通

あま木 ずーっと行ってみたいお寿司屋さんに連れて行ってもらいました! しかしながら、この日はお昼からしっかり飲んだ後?! ○ちゃん、”顔”にて融通がききます。 遅めの時間に滑り込ませていただいた上でのなんと〆利用?! …
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梅寿し 関市

梅寿し~ミニ会席 2016/8  関の梅寿しで、 ”ミニ会席”をいただいてきました。 ミニ会席 2000円 これで2000円とはスゴイです。 お値打ちですが、誠実な印象のお料理たち。 大将の気質そのものです。 梅寿し、 …
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寿司本家 金山

寿司本家 2016/7  この日、遅めのランチがお肉だったので、 夜は軽く寿司本家でいただくことにしました。 無難に美味しい回転寿司”寿司本家” 札幌かに本家のお寿司屋さんらしく、 かに本家のメニューがあったり、 ネタが確かだったりと、 間違いない回転寿司です。 …
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活き魚回転寿司 魚鮮 高山市

全日本回転寿司マイスターMVP選手権 優勝! 魚鮮の樺島貴紘さんが、 2016年6月28日に行われた全日本回転寿司マイスターMVP選手権で優勝されました。 この選手権の協議内容は、 ①切り付け実技(スピード・グラム数) ②にぎり実技 (スピード・グラム数・綺麗さ) ③実技パフォーマンス …
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魚魚丸 各務原店

魚魚丸 2016/6  なべた川温泉で満たされた小腹の隙間を満たしに”魚魚丸”へ。 休日遅がけではネタはほとんどナシ・・・ エビス 天ぷら盛り合わせ 玉子焼き 中トロ 鯖寿司 ホタテ 絹姫サーモン ゲソ 梅シソ巻 …
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ます寿司①~高田屋(1)・川上鱒寿司(1)・青山総本舗(1)

ます寿司食べ比べ~越中鱒寿し 富乃恵 mちゃんが富山のお土産 ”鱒寿し” を買ってきてくれました。 富山駅”きときと市場とやマルシェ”の ”越中鱒寿し 富乃恵”では、 常時9ブランドの鱒寿しを扱っているとのこと。 mちゃん、その中から3種類買ってきてくれました。{%ありがと(…
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奴寿し 動物園前

奴寿し 2016/3  ジャンジャン横丁入口付近にある”奴寿し” 新世界のお寿司を試してみることにしました。 吉野杉の樽酒 名物 湯豆腐 コチラの名物ならば食さねば! 鱧が入った土瓶蒸しはお出汁がとっても美味。 あなごの肝焼き 洋風な味つけに山椒がきかせ…
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活き魚回転寿司 魚鮮 高山市

魚鮮~テイクアウト編  高山の人気回転寿司”魚鮮”でテイクアウトしてみました。 扇 3人前 4500円 店長のイチオシ~がイイですよね。 扇は皆好きなネタで満足。 天ぷら寿司セット 1人前 1000円 人気の天ぷら大集合(海老と穴子とまぐろの3種)~だそうです。 魚鮮…
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梅寿し~ディナー編 関市

梅寿しの活ふぐ 2016/1/30  関市の”梅寿し” 昼膳で梅寿しさんのファンになった私たち。 早速”活ふぐ 丸一匹”に挑戦することにしました。 予定の数日前に予約が必須。 私たちは3日前にちゃーんと予約。 せっかくなので白子もつけてもらいました。 2人には若干大きめのサイズ1.2k…
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